کلمات کلیدی : سرامید ها در کازمتیکس, نوتریکازمتیکس, اسفینگولیپید, بازگشت رطوبت و نرمی به پوست, عملکرد اپیدرمیس, علل اصلی بروز چروک, فیتوسرامید .
سرامیدها ترکیباتی از مولکول های چربی خاصی بنام اسفینگولیپید ها هستند که مواد اصلی پوست انسان به شمار می آیند. وجود سرامیدها به عنوان زیر شاخه ایی از اسفینگولیپید ها در سال ١٨٨۴ میلادی در مغز انسان برای اولین بار کشف شد.
سرامیدها در سلامت پوست انسان چه نقشی دارند؟
سرامید ها که هم در گیاه و هم در بدن انسان یافت می گردد دارای ساختمان مشابهی هستند .هر چهار لایه اپی درمیس حاوی سرامید هستند که با ایجاد سدی فیزیکی نقش مهمی در سلامت پوست ، کاهش عفونت و کمک به حفظ و بازگشت رطوبت و نرمی به پوست ایفا می نماید.
در طول یک دوره ۴ هفته ای سلول های ساخته شده در عمقی ترین لایه پوست به سمت بالا و لایه شاخی که در آن چربی های ماتریکس خارج سلولی موجب محدود نمودن از دست رفت آب می گردد مهاجرت می نماید.
هم زمان با رسیدن سلول های پوستی به سطح آن، اینها تبدیل به سلول ها شاخی می شوند. این سلول ها تبدیل به خشت های سرشار از پروتئینی می گردند که با لایه ای از ملات به یکدیگر متصل می گردند لایه ای از ملات حاوی چربی های گوناگون که تا حدود ۵٠ درصد آن را سرامید ها تشکیل می دهند.
اولین و مقدماتی ترین عملکرد اپیدرمیس ایجاد لایه ای نفوذ ناپذیر برای محافظت از پوست در برابر از دست رفت رطوبت و استرس های محیطی است.
سرامید ها نقش مهمی در عملکرد این سد دفاعی و حفظ رطوبت توسط لایه شاخی دارند. با افزایش سن و در پروسه پیری میزان سرامید های لایه های مختلف اپیدرمال پوست کاهش می یابد و این عمل یکی از علل اصلی بروز چروک است.
تحقیقات نشان می دهد که میزان مناسبی از سرامید در ارتباط با چربی های دیگر در بالاترین لایه پوست برای حفظ جوانی و سلامت پوست لازم و مهم است. پوست خشک ، ملتهب و چروک دار در اغلب مواقع مبتلا به کاهش مقدار سرامید است.
امروزه سرامید به دو صورت موضعی در فرآورده های کازمتیک و خوراکی به صورت فیتوسرامید که یک فرآورده نوتری کازمتیکس است موجود است که می توانند سبب بهبود رطوبت پوست شده و ظاهری جوانتر ایجاد نماید. در هنگام مصرف مکمل نورتی کازمتیکس فیتو سرامیدها، آنها توسط کراتینوسیت ها ، نوعی سلول غالب در خارجی ترین لایه پوست ، جذب و مورد استفاده قرار می گیرند تا برای تولید سرامیدها آنها را بکار گیرند . همانطور که فیتوسرامیدها سعی می کنند لیپید موجود در پوست را همانند سازی کنند ، جذب می شوند و به عنوان جایگزینی برای لیپید های ما عمل می کنند.
