تغذیه

دستور پخت سوپ زمستانه براي احياء پوست صورت

مواد تشكيل دهنده لازم برای سوپ زمستانه

  1. هويج ٣ عدد
  2. نخود فرنگي دو قاشق غذاخوري
  3. نصف بند انگشت زنجبيل تازه
  4. يك عدد پياز قرمز متوسط
  5. يك قاشق غذاخوري زردچوبه
  6. دو قاشق غذاخوري روغن زيتون
  7. كنجد يک قاشق غذاخوري
  8. آبليموي تازه به میزان دلخواه
  9. فلفل سياه به میزان دلخواه
  10. ٤ ليوان آب
  11.  مقدار كمي جعفري

هويج ها و پياز را بخوبي شسته و تميز نماييد و به همراه زنجبيل به قطعات بسيار ريز خرد نماييد .توصيه من استفاده از نخود فرنگي هاي تازه است ولي شما ميتوانيد از انواع كنسرو يا فريزري آنهم استفاده نماييد. اين مواد را به همراه آب با درجه حرارت پايين به مدت يك ساعت بپزيد.

حال زردچوبه ها را افزوده و به هم بزنيد پس از ده دقيقه روغن زيتون ، آبليمو و فلفل را افزوده و سوپ را از روي گاز پخت برداريد. حال با كنجد و جعفري كه را بر روي سوپ ميريزيد آن را تزئين نماييد.

اين سوپ چه مزایایی برای زیبایی شما خواهد داشت

به دلیل دارا بودن هويج كه منبع مناسبي از بتاكاروتن است كه ميتواند در بدن به ويتامين آ تبديل گردد مي تواند پوست را در برابر انواع آسيب هاي محيطي همانند صدمات ناشي از آلودگي هوا و نور آفتاب محافظت نموده و روند ترميم را نيز تسريع بخشد.

اين سوپ حاوي زردچوبه و زنجبيل است كه يك ماده غذايي فوق العاده است كه علاوه بر طعم دهي به غذا منافع متنوعي نيز براي بدن دارند ، منابعي سرشار از مواد آنتي اكسيدان كه داراي اثرات آنتي باكتريالي است و سبب سم زدايي از بدن مي گردند. زردچوبه و زنجبيل سبب تقويت سيستم ايمني بدن شده و كمک شاياني به جوان سازي پوست مي نمايند.

مقالات مشابه :   ماسک خوراکی و زیبایى پوست تره فرنگی

كنجد موجود در اين سوپ نيز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و خواص ضد باکتری و ضد ویروسی دارد. روغن کنجد، سرشار از امگا۳، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، ویتامین‌های B و E است كه به سلامت پوست و حفظ قدرت جواني آن مي افزايد.

پياز نيز حاوی اسیدآمینه های متیونین و سیستئین، اسید فولیک و ویتامین های K، B1، B6 و C می باشد. كه داراي اثرات آنتي اكسيداني فوق العاده اي است كه هم به كاهش استرس پوست كمک مي نمايد و هم در حفظ طراوت و زيبايي آن موثر است.

نخود فرنگي و آب لیموی تازه نيز منابع خوب ویتامین C است که باعث افزایش تولید کلاژن پوست شده و با کاهش چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کنند. روغن زیتون نيز حاوی مقادیر زیادی اسید اولئیک می باشد که این اسید هم خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. اين روغن سرشار از مواد مغذي است كه كمک شاياني به طراوت و زيبايي پوست مي نمايد.

بهترین توصيه در مصرف این سوپ چیست؟

توصيه ميكنم حداقل ماهي يكبار از اين سوپ استفاده نماييد تا به سلامت و زيبايي پوستتون كمک شاياني نماييد.

✍️ دکتر محمد بقایی

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا