روش ساخت و خواص سالاد جادویی ضد چروک صورت

کلمات کلیدی: سالاد جادویی, ضد چروک صورت, آووکادو, جوانه گندم, سلامت و زیبایی پوست, نوتری کازمتیک, پیر پوستی, اسید آمینه های ضروری, کوآنزیم کیو ١٠, ترمیم سلول های پوستی .

سالاد جادویی ضد چروک صورت عنوان سالادی حاوی آووکادو ، جوانه گندم ، سویا ، تخم مرغ ، سیب و هویج برای سلامت و زیبایی پوست شماست که بنابر خواص جادویی که دارد به عنوان یک سالاد نوتریکازمتیک می تواند از بروز فرایندهایی که منجر به چروک و پیر پوستی می شوند جلوگیری کند. برای ساخت این سالاد متشکل از جادوی طبیعت طبق دستورالعمل زیر اقدام کنید.

مواد لازم :

١- نصف یک آووکادو رسیده
٢- ۵٠ گرم جوانه گندم تازه
٣- یک عدد تخم مرغ آب پز کامل
۴- ۵٠ گرم دانه های سویا تازه یا خشک شده
۵- ١ عدد هویج بزرگ
۶- ١ عدد سیب قرمز متوسط

طرز تهیه :

میوه ها را به خوبی شسته ، تخم مرغ را بخوبی آب پز نماِئید. هویج را کاملا رنده کنید، آووکادو را با قاشق جدا نموده و داخل ظرف سالاد بریزید جوانه گندم و تخم مرغ هشت تکه شده را افزوده و سیب را که به تکه های کوچک تقسیم نموده اید را هم به ظرف اضافه نمایید ، در آخر دانه های سویا را نیز بیافزایید ، توصیه میکنم بدون هر گونه افزودنی آن را میل نمایید و لذت ببرید.

نحوه مصرف

هفته ای یک الی دو بار (بجای ناهار یا شام )

آووکادو

آووکادو سرشار از ویتامین کا ، ویتامین سی ، پتاسیم ، ویتامین ب ۵ ، ب۶ و ویتامین ایی است. همچنین حاوی املاح روی ، منیزیم ، نیاسین ، ریبوفلاوین و تیامین می باشد. اصلی ترین چربی آووکادو اولئیک اسید که یک اسید چرب تک اشباع شده است، می باشد که سبب کاهش التهاب بخصوص التهاب های مزمن منجر به پیری و سرطان است.

جوانه گندم 

جوانه گندم ماده ای فوق العاده برای پیشگیری و رفع چروک های سطحی پوست است. ماده ای مغذی و التیام بخش و سرشار از سلنیوم و زینک ، دو ماده ای که نقشی کلیدی در پیشگیری و درمان چروک های سطحی پوست دارند.

جوانه گندم منبع مناسبی از ویتامین ب ۶ است که جذب زینک و منیزیم از روده را افزایش می دهد. این ماده سرشار از ویتامین ایی است که نقش مهمی در سلامت و زیبایی پوست ایفا می نماید. جوانه گندم حاوی کوآنزیم کیو ١٠ و پروتئین است که موجب مهار پیشرفت چروک و بهبودی آن می گردند.

تخم مرغ

تخم مرغ دارای تمام اسید آمینه های ضروری است. پروتئین تخم مرغ یک پروتئین کامل، قابل جذب و دارای بیشترین اسید آمینه های ضروری برای بدن است که درصد جذب بالایی دارد. یکی دیگر از خواص تخم مرغ آب پز ساخت و ترمیم سلول‌های بدن است.

تخم مرغ حاوی ویتامین های مهم و مورد نیاز بدن از جمله ویتامین های EDABB12 اسید فولیک، ریبوفلاوین و به ویژه کولین است و به لحاظ داشتن ویتامین های مختلف، منبع غذایی مغذی و مناسبی برای تامین نیازهای بدن به شمار می رود.

به جز ریبوفلاوین که عمدتاً در سفیده است تمام ویتامین های تخم مرغ در زرده آن وجود دارند. کولین موجود در تخم مرغ به ترمیم سلول های آسیب دیده کمک می‌کند.

سویا

ساپونین‌های موجود در دانه سویا مانند آنتی‌اکسیدان عمل‌می‌کند و رادیکال‌های آزاد بدن را دفع‌می‌کند. دانه سویا همچنین رشد سلول‌های تومور را کاهش‌داده و عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت‌می‌کند.

سویا اسید فیتیک دارد که مانند یک آنتی‌اکسیدان در سالاد جادویی عمل‌می‌کند. این اسید می‌تواند با بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، دیابت، التهاب … مبارزه‌کند. سویا سرشار از ویتامین ایی، اسیدهای چرب، و حتی لسیتین است که برای سلامت پوست مفید هستند؛ سویا هم‌چنین به خاطر دارا بودن خواص آنتی‌اکسیدانی به بازیابی و ترمیم سلول‌های پوستی کمک می‌کند.

هویج

هویج سرشار از بتاکاروتن است علاوه بر داشتن این مشتق ویتامین A و C و مواد مغذی دیگر ، یک راه حل عالی برای بهبود کلاژن سازی هستند و نشانه های پیری زودرس را، به حداقل می رساند. هویج همچنین، جریان خون را نیز بهبود می بخشند و انتقال اکسیژن و مواد مغذی به پوست شما را افزایش می دهند. مقدار بالای بتاکاروتن موجود در هویج به علاوه در برابر تخریب سلولی ناشی از متابولیسم طبیعی بدن مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند و روند پیری سلول ها را آهسته تر می کند.

سیب قرمز

سیب قرمز موجود در سالاد جادویی سرشار از انواع ویتامین از جمله ویتامین سی می باشد که می تواند به روند کلاژن سازی پوست کمک شایانی نموده و به علاوه در حفظ رطوبت پوست نیز مشارکت نماید. سیب به علاوه حاوی انواع آنتی اکسیدان و املاح مفید برای پوست است.

✍️ دکتر محمد بقایی