معجزه پاييز برای احياء پوست تان ؛ سالاد خرمالو ، مغز گردو و انار

کلمات کلیدی: معجزه پاییز, احیاء پوست, سالاد خرمالو, مغز گردو, انار, گیاه منداب, مواد مغذی, سس پرتقال, روغن زیتون, امگا 3, رطوبت بخشی به پوست .

شايد شما هم مثل من عاشق فصل پاييز باشيد ، اصلا مگر ميشود كسي پاييز را دوست نداشته باشد ، مي گويند پاييز بهاريست كه عاشق شده … بگذريم ، من پاییز را همراه با ميوه هاي خاصش دوست دارم ، خرمالو ، انار و مغز گردو هايي كه تازه خشک شده اند و به علاوه مركباتي كه رنگ مي گيرند و فوق العاده براي سلامت ما مهم و حياتي اند.

در اين نوشتار مي خواهم شما را با سالادي اعجاب انگيز و شايد برايتان جديد و عجيب كه سرشار از مواد مغذي ، آنتي اكسيدان ، املاح و ويتامين هاي منحصر بفرد است آشنا كنم سالادي كه من بر آن نام معجزه پاييز را گذاشته ام.

مواد مورد نياز :

– دو عدد خرمالوي كاملا رسيده
– يك عدد انار قرمز شيرين
– مغز سه الي ٤ عدد گردو
– يك مشت جوانه ماش يا گندم
– نصف استكان سس پرتقال
– یک مقدار دلخواه گیاه منداب

طرز تهيه معجزه پاییز

ابتدا انار را دانه نموده و در كف ظرفي مناسب همراه با گیاه منداب پخش نماييد ، سپس خرمالو ها را با پوست یا بدون پوست به چندین برش زیبا تقسيم نموده و به صورت جداگانه در ظرف توزيع نماييد. مغز گردو ها را نيز با دست به تكه هاي كوچک ريز نموده و به سس پرتقال آغشته نموده بر و روي خرمالو ها قرار دهيد حال نصف استكان سس پرتقال را بر روي انارها بریزید و در آخر می توانید از جوانه هاي ماش و یا تخم آفتابگردان را به صورت تزئيني بر روي همه مواد پخش نماييد.

مواد لازم برای سس پرتقال

– آب ٣ عدد پرتقال تازه
– روغن زيتون يک قاشق غذاخوري
– يك قاشق عسل

اين سالاد به واسطه دارا بودن كارتنوئيد ، انواع ويتامين هاي A ,C ,E ,K ,B6 .. امگا 3، منگنز ، روي ، آهن … هر آنچه را كه پوست تان براي احياء ، بازسازي و جوانسازي نياز دارد مهيا مي نمايد.سالادي كه داراي خواص آنتي اكسيداني ، ضد التهابي و رطوبت بخشي به پوست است و به زيبايي آن افزوده و به سلامت بدن تان نيز كمک شاياني مي نمايد.

✍️ دکتر محمد بقایی