“دستور العمل سالاد آنتی اکسیدان و احیا کننده پوست”
- كلم بروكلي خرد شده………………………………..نصف فنجان
- خيار متوسط خرد شده ……………………………… یک عدد
- مغز و جوانه هاي تازه و خرد شده كاهو…………..یک فنجان
- مغز گردو خرد شده ……………………………………دو قاشق غذاخوری
- گشنيز خرد شده ……………………………………….1/4 فنجان
- ليمو ترش ……………………………………………..دو عدد
- گل كلم خرد شده……………………………………….نصف فنجان
- روغن زيتون………………………………………………دو قاشق غذا خوری
- كنجد ………………………………………………………دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل ……………………………………………..به مقدار کم
اين سالاد سر شار از آنتي اكسيدان ، انواع ويتامين و املاح و مواد مغذی است. در صورت تمايل مي توانيد مقداري پودر سير نيز به آن بيافزاييد.
✍️ دکتر محمد بقایی
