سالاد جادویی حاوی ویتامین و پروتئین برای پیشگیری و رفع چروک های سطحی پوست

کلمات کلیدی : سالاد ضد چروک جادویی, سلامت و زیبایی پوست, آووکادو, چروک های سطحی پوست, سلنیوم و زینک, کوآنزیم Q10, گلایسین, کلاژن و الاستین, پروتئین های ضد چروک, کوئرستین .

سالاد ضد چروک جادویی

از جادوی طبیعت برای سلامت و زیبایی پوست خود بهره بگیرید.

مواد لازم :

١- نصف یک آووکادو پخته

٢- ۵٠ گرم جوانه گندم تازه

٣- یک عدد تخم مرغ آب پز کامل

۴- ۵٠ گرم دانه های سویا تازه یا خشک شده

۵- ١ عدد هویج بزرگ

۶- ١ عدد سیب قرمز متوسط

طرز تهیه :

میوه ها را بخوبی شسته ، تخم مرغ را بخوبی آب پز نمایید. هویج را کاملا رنده کنید ، آووکادو را با قاشق جدا نموده و داخل ظرف سالاد بریزید جوانه گندم را افزوده تخم مرغ را بیافزایید، سیب را به تکه های کوچک تقسیم و به ظرف اضافه نمایید ، دانه های سویا را نیز بیافزایید ، توصیه می کنم بدون هر گونه افزونی آن را میل نمایید و لذت ببرید.

نحوه مصرف:

هفته ایی یک الی دوبار ( بجای ناهار یا شام )

آووکادو :

آووکادو مدتهاست که به عنوان ماده ای مغذی ، حافظ سلامت و زیبایی شناخته شده است . این میوه مقوی حاوی ویتامین E و ویتامین های ب کمپلکس بوده و سرشار از اسیدهای چرب اساسی است که موجب کمک به رطوبت پوست و حفظ لطافت و نرمی آن می گردد. آووکادو همچنین حاوی ویتامین ث می باشد و از محاسن این میوه عدم نیاز به کودهای شیمیایی و حشره کش ها در پرورش آن است .

جوانه گندم :

جوانه گندم ماده ای فوق العاده برای پیشگیری و رفع چروک های سطحی پوست است . ماده ای مغذی و التیام بخش و سرشار از سلنیوم و زینک ، دو ماده ای که نقشی کلیدی در پیشگیری و درمان چروک های سطحی پوست دارند . جوانه گندم منبع مناسبی از ویتامین ب ۶ است که جذب زینک از روده را افزایش می دهد.  این ماده سرشار از ویتامین E است که نقش مهمی در سلامت و زیبایی پوست ایفا می نماید. جوانه گندم حاوی کوآنزیم Q10 و پروتئین است که موجب مهار پیشرفت چروک و بهبودی آن می گردند.

تخم مرغ :

بی شک برای افرادی که برای پیشگیری از چروک پوست صورت و گردنشان به دنبال پروتئین می گردند تخم مرغ بهترین انتخاب است. تخم مرغ یکی از بهترین منابع برای سه اسید آمینه مناسب برای پیشگیری و درمان چروک به نام های :

گلایسین ، پرولین و لیسین است. این اسیدهای آمینه از مواد اساسی برای ساخت کلاژن و الاستین هستند که به پوست الاستیسیته و استحکام می بخشند . لازم به ذکر است همزمان با افزایش سن منابع کلاژن و الاستین پوست تحلیل می رود و چروک ظاهر می گردد تخم مرغ همچنین حاوی ویتامین های A و E و سلنیوم است.

دانه های سویا:

این دانه ها یکی دیگر از منابع عالی پروتئین های ضد چروک هستند و همانند تخم مرغ ، سه اسید آمینه فوق الذکر را دارا می باشند . سویا به علاوه حاوی ایزوفلاون های ضد چروک از جمله جنستئین ، دیادزئین و آگلیکون است . تحقیقات نشان می دهد مصرف سویا دارای اثرات ضد سرطان و ضد چروک است . توصیه می شود هفته ای دو تا سه بار از محصولات سویا استفاده گردد .

سیب :

شاید شما هم از معجزه سیب در سلامتی بدن شنیده باشید اما من می خواهم از معجزه آن در پیشگیری و بهبود چروک پوستتان بگویم .

سیب علاوه بر ویتامین ث سرشار از ماده ای به نام کوئرستین است که یک آنتی اکسیدان فوق العاده قوی است و بخوبی می تواند رادیکال های آزاد ایجاد کننده چروک را خنثی نماید.

هویج :

هویج یکی از بهترین منابع غذایی حاوی بتا کاروتن است ، ماده ای که به پوست در جمع آوری و خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک شایان توجهی می نماید. هویج به علاوه حاوی ویتامین ث است ، ترکیب بتاکاروتن و ویتامین ث اثرات آنتی اکسیدانی و ضد پیری فوق العاده ای از خود بروز می دهند .

✍️ دکتر محمد بقایی